Спритц был создан в период господства Габсбургов в Венеции в XIX веке, под властью Ломбардо-Венецианского королевства. Солдаты, а также различные купцы, дипломаты и служащие империи Габсбургов в Венеции быстро привыкли пить местное вино в тавернах, но они не были знакомы с широким разнообразием вин региона, а содержание алкоголя в них было выше, чем они привыкли. Новоприбывшие стали просить местных хозяев «брызнуть» (нем. spritzen) каплю воды в вино, чтобы сделать его более легким; оригинальный спритц состоял из игристого белого или красного вина, разбавленного чистой водой...
С наступившим, друзья! Надеюсь все живы и здоровы после празднования Нового Года. А кто-то может и продолжает праздновать))) Я же,в праздничную ночь наконец-то сделал задуманное. А именно, коктейль Спритц из томившегося у меня в холодильнике аперитива Лигаре(ссылка на обзор его отдельно будет в конце статьи). Давайте почитаем на Википедии, что это за коктейль такой: Спритц (итал. Spritz, от нем. spritzen — «брызгать») — это венецианский коктейль на основе игристого вина, который обычно подается в качестве аперитива на северо-востоке Италии...