Вместе с развитием земледелия и скотоводства у человечества возникла проблема: как хранить излишки еды и запасать их на голодные времена? Находки археологов свидетельствуют о том, что люди изобретали новые способы хранения ещё тысячи лет назад, задолго до изобретения холодильников. Какие технологии применяли наши предки для хранения еды и почему они актуальны до сих пор? Огонь, сушка и холод Древние люди быстро поняли, что обжаренное на костре мясо сохраняется дольше, а также научились его коптить и сушить...

Ситуация в экономике опять нестабильна. Инфляция на «низком старте». Все без исключения продукты дорожают, а некоторые становятся дефицитом. Это чем-то напоминает перестроечные годы. В такое время деньги (рубли) лучше не держать под матрасом, а вложить в материальные ценности. В общем, кто-то скупает недвижимость, кто-то золото и валюту, а простые люди, чтобы чувствовать себя уверенно в то время, когда экономику трясёт, запасаются продуктами. Давайте разберёмся, какие продукты хранятся дольше всего...