Знаете, что самое смешное и одновременно страшное в нашей тарелке? Мы часто думаем, что едим пищу, а на деле закидываем в топку динамит. Вы можете годами жевать якобы полезные хлопья на завтрак и не понимать, почему к обеду руки трясутся от голода, а бока продолжают расти, несмотря на абонемент в спортзал. Весь секрет кроется в одной хитрой цифре, о которой врачи говорят диабетикам, но молчат здоровым лосям, уверенным в своей неуязвимости. Речь о гликемическом индексе. И если вы думаете, что это...

Употребление еды с низким гликемическим индексом помогает лучше контролировать чувство голода — что лежит в основе способности поддерживать нормальный вес тела без помощи диет. Если же вы хотите сократить калории — вам поможет список продуктов, представленный в статье. // Низкий ГИ — в чем польза? Когда говорят о том, что определенный продукт питания имеет низкий гликемический индекс, подразумевают, что содержащиеся в составе этого продукта углеводы относительно медленно усваиваются организмом. Говоря точнее, продукты с низким ГИ медленнее повышают уровень глюкозы в крови...