Употребление еды с низким гликемическим индексом помогает лучше контролировать чувство голода — что лежит в основе способности поддерживать нормальный вес тела без помощи диет. Если же вы хотите сократить калории — вам поможет список продуктов, представленный в статье. // Низкий ГИ — в чем польза? Когда говорят о том, что определенный продукт питания имеет низкий гликемический индекс, подразумевают, что содержащиеся в составе этого продукта углеводы относительно медленно усваиваются организмом. Говоря точнее, продукты с низким ГИ медленнее повышают уровень глюкозы в крови...

Всем привет! У нас не прекращаются споры о том, важен ли гликемический индекс. Учитываем ли мы его в рамках Системы. Важен. Учитываем. Гликемический индекс (ГИ) – это маркер скорости, с которой повышается глюкоза крови при усвоении углеводистого продукта. Чем быстрее, тем травматичнее для организма. Но и гликемическая нагрузка – плотность концентрации углеводов и калорий в целом – играет колоссальную роль. А еще мы не едим продукты в моновариантах, поэтому не можем оценивать фактическое влияние каждого из них именно на уровень сахара в крови...