Врач-эндокринолог развенчивает мифы о пользе и вреде популярных биодобавок Спирулина обладает двойственной натурой – это водоросли из рода цианобактерий. Многое, что о ней говорят, правда, но есть и откровенные натяжки. Польза спирулины Например, белок спирулины действительно содержит большинство незаменимых аминокислот и по своей доступности для организма человека он даже превосходит сою. За это ее любят вегетарианцы. Но вот полностью заменить животный белок спирулина, увы, не может – не тот уровень важнейших аминокислот...

Есть мнение, – это, собственно, не мнение, а факт, – древнейшей «пищей» на Земле стали цианобактерии – крупные сине-зелёные прокариоты, ещё в протерозое хорошо освоившие фотосинтез. Ими питались уже первые – одноклеточные ещё – эукариоты. И позже традиция долгое время сохранялась. Обитавшие на мелководьях в покрывающей дно слизистой плёнке цианобактерии были основным «первичным ресурсом» до выхода жизни на сушу. Позже, животные, пробавлявшиеся содержащим цианобактерии илом, научились есть друг-друга...