Неожиданно для себя открыл, что у нас стали делать водку на новом спирте — спирте «Классическом». Вот это поворот! Давайте выяснять, что это за зверь такой! Чем спирт «Классический» отличается от «Альфы» и «Люкса?» Тут не обойтись без предыстории. После развала СССР самым понтовым спиртом долгое время считался «Люкс». Именно из него и делали всю тогдашнюю премиалку, а более бюджетные водки производили из «Экстры» или же, прости Господи, куда менее качественного спирта высшей очистки. Все описанные...

Мы довольно часто сталкиваемся с мнением, что единственный премиальный спирт – это «Альфа», а «Люкс» – добротный, но компромисс, и лучше выбрить водку на «Альфе». Или вот с таким: спирт «Альфа» – это маркетинг, берут деньги за воздух и фикцию. Незачем за него переплачивать. А вот «Люкс» – спирт более «живой» и водка на нем вкуснее. Давайте разбираться. Начнем с азов, а именно – с классификации отечественных спиртов. Она включает в себя шесть основных видов: Сырьем для них могут быть различные виды зерновых: пшеница, рожь, ячмень, овёс, кукуруза, просо, картофель, меласса, сахарная свекла...