Привет, друзья! 👋 Сегодня поговорим о том, почему чистый спирт — не всегда лучший выбор для самогонщика. Порой погоня за максимальной крепостью может сыграть злую шутку: вместо идеального напитка вы рискуете получить резкий концентрат с сомнительной безопасностью. Разберёмся, в чём тут дело. 🥃 В среде домашних винокуров нередко встречается убеждение: чем выше крепость напитка, тем он «чище» и качественнее. Многие стремятся получить на выходе максимально концентрированный спирт — почти без примесей, почти без воды...

В нашей стране немало людей, которые боятся покупать водку в магазине, а готовить самогон опасаются. Ну, или просто нет времени на перегонку. И для создания домашних настоек, наливок и т. п. (а некоторые — для прямого употребления) они раньше приобретали в аптеках упаковочки с надписью «этиловый спирт» или «этанол медицинский». Однако с 2017 года действует запрет на продажу подобной продукции. Как следствие – дефицит спирта, почти как во времена горбачёвского «сухого закона», но с поправкой на градус...