В нашей стране немало людей, которые боятся покупать водку в магазине, а готовить самогон опасаются. Ну, или просто нет времени на перегонку. И для создания домашних настоек, наливок и т. п. (а некоторые — для прямого употребления) они раньше приобретали в аптеках упаковочки с надписью «этиловый спирт» или «этанол медицинский». Однако с 2017 года действует запрет на продажу подобной продукции. Как следствие – дефицит спирта, почти как во времена горбачёвского «сухого закона», но с поправкой на градус...

Основа любой водки — питьевой этиловый спирт. Вода, глицерин для мягкости и прочие полезные добавки лишь дополняют базу. Если от недостаточно исправленной воды голова утром болеть не будет, то плохой ректификат испортит впечатление от застолья и приведет к тяжелому похмелью. Разберемся вместе, из какого спирта делают водку и какк он влияет на аромат, мягкость и вкусовой профиль «беленькой». Чем лучше очищен спирт, тем меньше в нем вредных соединений. Иначе получится грубый дешевый алкоголь, прозванный в народе горлодером или сивухой...