#истории Ссылки: Telegram | VK | Mail Недавно начал понимать, что с дальнейшим развитием наших разговоров об алкоголе, все чаще будем сталкиваться с терминами дистилляция и ректификация. Все это очень грубо можно обобщить под одним словом СПИРТ. А о спирте мы с вами будем говорить часто. Давайте сегодня в рубрике «Истории» разберемся наконец в чем отличие дистиллята от ректификата. Почему дистиллят можно и нужно выдерживать в бочке, а ректификат бесполезно? Из чего можно сделать водку и джин, а...

Сегодня мы поговорим о разнице между ректификатом и дистиллятом, что и как это производится давайте начнем с дистиллята. Простыми словами - это самогон, но скажем так произведенный на заводе. В состав его входят дистиллят из сусла: ягод, фруктов, кукурузы, винограда, зерна, солода, вода питьевая подготовленная и сахар. В упрощенном виде это выглядит так: есть куб, который подогревается, от него идет трубочка к змеевику, он в свою очередь охлаждает пары, а из него капает то самое драгоценное, что нам нужно...