Интересно, когда же придумают новую разновидность водочного спирта и чем он будет отличаться от предыдущих? Если не изменяет память, первые водки из спирта "Альфа" появились в продаже чуть раньше середины 2000-х годов. До этого эталонным спиртом считался "Люкс", после него "Экстра", потом "Базис" и на самом последнем месте - высшей очистки (из него делали 70-80% советской водки). Сейчас от этих спиртов отказались. И правильно сделали. Не думаю, что кто-то из вас хотел бы пить водку, спирт для которой перегнали из картофеля или свеклы...

А вы знали, что в СССР спирт разрешалось делать не только из зерновых смесей, а также из картофеля, сахарной свеклы и мелассы? Всё это чётко прописывалось в ГОСТе. Тогда почему водка в советское время, по мнению большинства, была значительно лучше, чем сейчас? Вопрос интересный. Я предполагаю, основной причиной послужил более строгий контроль за качеством со стороны государства. На многих ликеро-водочных заводах было установлено новое европейское и советское оборудование с чистыми ректификационными колоннами...