Автор: Алена Старостенкова Что на самом деле значит «спешлти-кофе», почему рекламируют арабику и в чем вообще кофеиновый шик — разбираемся с Ириной Шариповой, бариста-чемпионкой, коучем и соосновательницей Аster cafe. Что на самом деле означает «спешлти» и откуда он взялся? Термин «спешлти кофе» введен в оборот в 1978 году легендарной Эрной Нантсен — первой женщиной, которой разрешили подойти к каппинговому столу (каппингом называют койеную дегустацию — прим.ред). По словам Эрны, кофе которому уделили внимание и хорошо обработали, будет особенным, уникальным (specialty)...

Ранее мы уже знакомили вас с несколькими словами, которые особенно популярны среди молодёжи. Пришло время ещё одной подборки с часто используемыми зумерскими словечками. Приятного знакомства! Форсить Как вы уже могли догадаться, «форсить» - это глагол. Он означает быстрое и активное продвижение чего-либо (мысли, идеи, товара и так далее). Данное слово, как и многий другой сленг, перекочевал в русский язык из английского: to force - «принуждать, проталкивать». Грубо говоря, когда вы видите, что какое-то...