Существует множество рецептов приготовления плова. И это понятно, ведь все зависит от местности, в которой это блюдо готовится. Неизменной остается во всех рецептах основа плова: рис, мясо, лук, морковь и специи...

Привет всем! А любите ли Вы плов из узбекской кухни? Думаю, что да, поэто я вам расскажу некоторые уловки в его приготовлении

Мясо вымыть, обсушить, разрезать на кусочки. Очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами репчатый лук. Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой. Сделать зирвак (это основа плова, а именно — мясо, морковь, лук и специи)...

Плов занимает почётное место среди большого количества вкуснейших блюд национальной кухни Узбекистана. Готовится оно из традиционного риса и мяса – рецепт его особенный и оригинальный благодаря строгому соотношению ингредиентов и наличию натуральных специй и приправ. Плов популярен и любим во многих странах мира. Существует разнообразное количество способов его приготовления, но необычайным вкусом и особенным ароматом может похвастать только узбекский плов. В наши дни вкусный узбекский плов подают практически в любом ресторане или в гостях...