Специи — это не просто добавки к блюдам. Они могут полностью преобразить вкус пищи, превратить обычный обед в кулинарное произведение искусства и даже изменить восприятие вкусовых ощущений. В этой статье мы расскажем, как специи влияют на вкус блюд, какие специи стоит использовать в разных ситуациях и почему их стоит добавить в ваш повседневный рацион. Специи — это растительные продукты, которые используются для придания аромата и вкуса пище. Их получают из корней, коры, семян, плодов или цветов растений...