Загадочная тыквенная специя Тыквенная пряность — праздничная смесь корицы, мускатного ореха, душистого перца, гвоздики и имбиря — в этом сезоне можно найти в качестве приправы абсолютно ко всему. С конца лета до начала января
ее добавляют в орехи, чипсы, масло для тела и бальзам для губ. Так почему же мы стали одержимы именно этой смесью специй и какое отношение она имеет к тыкве? Ужин в честь Дня Благодарения Тыквенные специи приобрели реальное значение с тех пор, как тыквенные пироги (приправленные...
В природе существует огромное разнообразие травянистых растений, и потому нет ничего удивительного в том, что многие из них нашли применение в медицине или парфюмерии. Еще одна область, где чрезвычайно широко используются травы — кулинария. Всем известно, что добавленные в небольших количествах к самому заурядному блюду различные специи способны превратить его в изысканное кушанье...