СОДЕРЖАНИЕ Введение Глава 1. Молочные товары 1.1. Молоко 1.2. Сливки 1.3. Диетические и кисломолочные продукты 1.4. Молочные консервы 1.5. Мороженное 1.6. Сыры 1.7. Масло Глава 2. Научно-теоретические основы организации производства молока 2.1. Организация производства молока 2.2. Подготовка к продаже молока и молочных товаров Глава 3. Предпринимательская деятельность в сфере производства и реализации молочной продукции 3.1. Основные каналы реализации продукции 3.2. Новые требования технического регламента на молоко и молочную продукцию в части сферы торговли Заключение Библиографический список...

Осень – волшебное время года. На улице становится прохладно. Листья на деревьях желтеют и краснеют. Они красиво падают на землю. В парке очень красиво. Клёны стали золотыми. Берёзы жёлтые, как солнышко. Дубы коричневые и рыжие. Под ногами шуршат листья. Птицы собираются в стаи и улетают в тёплые края. Журавли летят треугольником. Они курлычут в небе. А воробьи и синицы остаются с нами. Осенью созревают яблоки и груши. В лесу растут грибы. Белки собирают орехи на зиму. Ёжики тоже готовятся к холодам...