Как разобраться в различных видах питания Роль питания для здоровья Наша пища выполняет 3 важнейшие функции: Все эти функции особенно важны для организма во время переносимой болезни или восстановления после нее. Роль питания в эти периоды особенно велика: рацион должен состоять из продуктов, которые содержат максимум полезных веществ, и при этом легко усваиваются. Важно понимать - для каждого человека такое меню будет индивидуальным. Двух одинаковых людей не бывает. Поэтому при составлении рациона...

Продукты питания — это то, что человек потребляет в пищу. Их употребляют в натуральном виде (фрукты, овощи, молоко, мёд) и переработанном (хлеб, сахар, шоколад, колбаса).  Продукты питания имеют прямое отношение к безопасности жизни и здоровью людей. Всё, что может тем или иным образом повлиять на безопасность населения, необходимо сертифицировать. Обязательная сертификация продуктов питания введена в России в 1993 году (закон «О сертификации продукции и услуг» № 5151-1 от 10.06.1993 г.). Сейчас продукты питания подлежат декларированию соответствия техрегламентам Таможенного союза...