Принципиально важным в медико-биологическом обеспечении спортсменов высокой квалификации является введение в рацион специализированных продуктов для питания спортсменов (СППС), являющихся дополнительным источником эссенциальных микронутриентов (их содержание в рационе обычно не оптимально), нутрицевтиков - веществ со специфическим физиологическим эффектом, витаминов и других биологически активных веществ . Целесообразно использование высокоуглеводных, высокоэнергетических продуктов и напитков (создание...