Важно понимать, что овощи и фрукты перед употреблением и готовкой мыть нужно всегда. Дело в том, что на фрукты во время выращивания и перевозки от сада могут попасть вредные химические вещества или грязь, которые обязательно надо смыть. Сделать это лучше всего с помощью трёх важных действий. Как мыть продукты Врач-диетолог Наталья Нефёдова посоветовала начать мыть овощи и фрукты с помощью замачивания. Можно не заморачиваться и просто делать это в обычной проточной воде из-под крана. «У нас проточная вода хорошая, поэтому она вполне позволяет очистить еду...

В детстве я собирала и ела овощи прямо из нашего сада - сочные помидоры, хрустящий горох и сладкие гроздья винограда - но сегодня мы все должны мыть фрукты и овощи, прежде чем есть их. Этот совет верен, даже если вы едите органические продукты. Так в чём дело? Почему важно мыть овощи и фрукты? Все фрукты и овощи, включая органические вещества, следует мыть, чтобы удалить с поверхности продукта все бактерии, в том числе кишечную палочку. Большинство бактерий обитает в почве, прилипшей к овощам и фруктам, поэтому важно смыть их...