Знаменитейший на весь мир азиатский острый соус назван в честь тайского прибрежного портового города Шри-Рача, где он собственно впервые и был произведен. Стандартный рецепт соуса включает в себя ферментированную пасту из перца чили, дистиллированного уксуса, чеснока, сахара и соли. Первоначально он использовался в качестве соуса для макания морепродуктов и блюд из яиц, однако на данный момент он является универсальным острым соусом. Самый распространенный бренд этого соуса в США – это Huy Fong Foods, который гуще и менее слаще, чем оригинальная тайская версия...

Соус шрирача – это не просто приправа, а настоящая кулинарная сенсация, ставшая популярной во всем мире благодаря своему уникальному сочетанию остроты и сладости. Этот яркий красный соус, родом из Таиланда, идеально подходит для добавления остроты в блюда, такие как супы, лапша, мясо и даже пицца. Приготовить шрирачу в домашних условиях достаточно просто, и с помощью свежих ингредиентов вы сможете создать свой собственный острый соус. Давайте узнаем, как это сделать! Ингредиенты: Приготовление: Соус шрирача отлично подходит для добавления остроты в различные блюда...