Согласно многочисленным отзывам, именно с помощью этого рецепта удаётся воссоздать соус с вкусовыми качествами, которые близки к продаваемой шаурме. Ингредиенты Шаги Совет: перед измельчением всей зелени её рекомендуется тщательно промыть под проточной водой и выложить на полотенце или бумажные салфетки для естественного просыхания. Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т.к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким...

Мы почти у цели! В первой части мы замариновали мясо, а сегодня – финальный аккорд: жарим его до аппетитной корочки, готовим фирменный соус, который сделает вашу шаурму незабываемой, и собираем все это вместе в сочный рулет, который ничем не уступит шаурме из лучших ларьков! Приготовьтесь к взрыву вкуса! Этот рецепт от бренд-шефа – ваш пропуск в мир идеальной домашней шаурмы! Жарим мясо: два способа для идеального результата! Нарезаем правильно! Готовое мясо немного остудите (5-10 минут), чтобы оно не потеряло сок, и нарежьте тонкими полосками или кубиками...