Соус блю чиз — это не просто приправа, а настоящий кулинарный шедевр, который способен превратить любое блюдо в изысканное угощение. Его насыщенный и пикантный вкус идеально подходит к мясным блюдам, салатам и даже пасте. Приготовление соуса блю чиз не требует особых кулинарных навыков, но результат обязательно удивит вас и ваших гостей. Давайте разберемся, как приготовить этот восхитительный соус в домашних условиях. Список ингредиентов: Приготовление соуса блю чиз:...

Еще лет десять назад, перечитывая Джерома К. Джерома, его кулинарные приключения из Ливерпуля в Лондон с парой сырных голов, я просто смеялся. Сейчас, переосмыслив вкус оливок, ферментированного стейка и выдержанного рокфора, всего лишь понимающе улыбаюсь. Есть у меня опасение, что еще лет через десять, читая нетленную классику, будет не смешно, а зАвидно и немного тоскливо. По путешествиям в туманном Альбионе, санкционным выдержанным сырам, сюрстреммингу в конце концов. Сегодня у нас в городе первое дыхание весны...