Вы удивитесь, что с соусом бешамель можно приготовить столько разнообразных вкусных блюд. Соус дает блюдам приятный сливочный вкус, сочность и замечательный вкус. Сам соус готовится очень быстро, легко и из простых продуктов. Его можно делать густым или жидковатым, добавляя разное количество молока или используя разное время на приготовление. Покажу 4 совершенно разных блюда с этим соусом. Соус бешамель. Сливочное масло (20 г) растапливаем в ковше. Добавляем муку (пшеничная 1 ст. л.) и быстро перемешиваем венчиком...

Кто не знает что такое соус Бешамель? Самый известный французский соус без которого не обходится приготовление многих блюд. Соус Бешамель – неотъемлемая составляющая традиционной кухни истинных гурманов. Это изысканное дополнение к блюдам настолько универсально, что едят и подают его с рыбой, печеными овощами, курятиной, кроликом, пастой, на его основе готовят лазанью. И это далеко не весь список в котором можно использовать этот чудесный соус. Для приготовления соуса нам понадобится минимум продуктов...