1 день назад
Сотейник: универсальный помощник на кухне и как его правильно выбрать
Сотейник – это незаменимая кухонная утварь, настоящий символ многофункциональности на вашей посуде для кухни. Он идеально подходит для приготовления блюд, сочетая в себе функции глубокой сковороды и кастрюли. С его помощью легко осуществляется жарка ингредиентов до золотистой корочки, длительное тушение мяса и овощей, а также быстрая варка различных продуктов. Материал сотейника — ключевой аспект при выборе посуды, определяющий особенности и многофункциональность кухонной утвари. Разнообразие типы...
43,3 тыс читали · 6 лет назад
Для чего нужен сотейник и что в нем готовить: отличия от сковороды
Сегодня на кухне достаточно много различной посуды для готовки блюд. Но не все знают, сотейник что это? Его применяют вместо нескольких типов посуды одновременно. Он может выполнять роль кастрюли, котелка, сковороды с высокими бортами. Остановимся подробно и узнаем, что такое сотейник и для чего он нужен. Что такое сотейник Само слово «сотейник» с французского языка переводится как «прыгать, подскакивать» – это отсылает к одной из технологии готовки пищи. Французы прожаривают продукты (грибы, мясо, овощи, рыбу) на большом огне с несколькими капельками подсолнечного масла...