Мед - это источник витаминов группы B. Также мед обладает противовоспалительным действием, нормализует деятельность пищеварительного тракта. Считается, что мед обладает и обеззараживающим действием, поэтому часто применяется при различных заболеваниях. Поэтому мёд считается не только вкусным но и полезным. И сегодня я хочу поделится с Вами рецептом торта, который называется Медовик. Кстати а Вы знаете как тор получил такое название? История происхождения торта Медовик связана с женой Императора Александра I, которая категорически отказывалась есть мёд...

«Русская классика» раньше не очень сильно притягивает меня (пока не научилась с ней работать), потому что знала: могу получить в итоге — мало того, что калорийную бомбу, так еще и дико сладкий десерт. Привыкшая уже к своим сбалансированным по сладости тортам и пирожным, каждый раз когда вновь сталкивалась с нашими историческими десертами, меня такое столкновение сбивает с толку. Первый раз, когда я занялась приготовлением самой, что ни на есть классической версией этого торта, было в Париже (как ни странно)...