Сосиски в тесте. Как приготовить удачное тесто и как заплести его косичкой, чтобы выпечка была красивой
Сосиски в тесте: главное — не пересушить! Делюсь секретом сочного теста и румяной корочки
Когда у меня совсем нет времени, а домашние просят чего-то горячего и сытного, я достаю из морозилки упаковку слоёного теста и пачку сосисок. Это гениальное сочетание: хрустящее тесто, сочная сосиска внутри, а если добавить сыр и горчицу — получается почти ресторанное блюдо.Главное — не пересушить тесто и выбрать хорошие сосиски. Делюсь своим проверенным способом, который выручает меня уже много лет. На 8–10 сосисок: Как я экономлю: тесто беру по акции и храню в морозилке. Сосиски — самые простые, без изысков...