Сосиски в тесте любимы всеми и в любом возрасте! Сегодня поделюсь с вами самым удачным и простым рецептом дрожжевого теста, которое остаётся мягким, воздушным и не черствеет на протяжении всего времени, пока вы их не съедите! По этому рецепту сосиски в тесте получатся у каждого, без исключения! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 120 мл тёплого молока, добавляем 5 г сухих дрожжей и 1 ч.л. сахара (берём его из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком и всыпаем несколько ложек просеянной муки...

Бывают такие моменты, когда мне совершенно не хочется возиться с тестом. Немножко лень его замешивать, ждать когда оно подойдёт, а потом мыть за всем этим делом посуду... Мне даже чуточку стыдно. Вот правда. А мой супруг очень любит различную выпечку, пирожки и булочки. Поэтому я иногда разрешаю себе полениться и втихушку достаю из морозилки готовое слоёное тесто :) Ставлю его в микроволновку, чтобы разморозилось и готовлю. И сегодня я поделюсь с вами очень ленивым рецептом приготовления сосисок в тесте...