Сосиски в тесте любимы всеми и в любом возрасте! Сегодня поделюсь с вами самым удачным и простым рецептом дрожжевого теста, которое остаётся мягким, воздушным и не черствеет на протяжении всего времени, пока вы их не съедите! По этому рецепту сосиски в тесте получатся у каждого, без исключения! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 120 мл тёплого молока, добавляем 5 г сухих дрожжей и 1 ч.л. сахара (берём его из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком и всыпаем несколько ложек просеянной муки...

Простой рецепт на скорую руку. Вкусное и быстрое тесто, которое каждый сможет приготовить! Тесто: В тёплом молоке растворяю дрожжи. Всыпаю сахар, соль, вливаю растопленное сливочное масло. Всыпаю муку. Замешиваю тесто, оно должно быть мягкое и нелипкое. Накрываю и оставляю подниматься на 1,5 часа. Готовлю сосиски. С них нужно убрать оболочку. Готовое тесто раскатываю в пласт толщиной 5 мм. И разрезаю на полоски шириной 3-4 см. 10-12 штук. Заматываю сосиски, каждый следующий виток должен заходить на предыдущий...