Почему нельзя срезать жир с мяса и «шкурку» с курицы. О чем молчат диетологи. Большинство людей (особенно женского пола), стремясь снизить калорийность блюд и уменьшить потребление жиров, в процессе приготовления мяса обрезают с него жирные части. Однако этого делать категорически нельзя. Животные жиры крайне необходимы организму, они прекрасно усваиваются, но при условии, что их употребляют одновременно с белками. Если не сочетать жирную пищу с белковой, то часть липидов так и останется нерасщепленной. Придерживаясь правильного питания, так же некоторые предпочитают снимать кожицу с курицы. Мясо птицы точно так же лучше сочетать с белковыми продуктами, тогда содержащийся в шкурке жир не принесет никакого вреда и без проблем переработается организмом. по этим же причинам не надо экономить растительное масло в заправках для салата, чем его больше — тем лучше, особенно если салат подается в качестве гарнира к мясу, курице, рыбе. А Вы срезаете с мяса жир или удаляете кожицу с курицы? поделитесь своим мнением в комментариях. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️