Приветствуем вас, друзья! Сегодня расскажем, откуда берется мёд разных сортов. Ведь для многих это остается загадкой, и даже стало мемом, который нам порой присылают.
Для начала надо определиться с базовыми понятиями:
- мёд бывает цветочный (независимо от сорта) и падевый
- цветочный мёд пчелы делают из нектара, выделяемого цветущими растениями
- падевый мёд пчелы делают из сладких выделений насекомых, например тли. Этот мёд очень полезный, в некоторых странах очень ценится, но в России признания не получил...
О вкусах не спорят, но попробовать нужно по возможности разные виды и сорта меда. А потом уже с уверенностью утверждать, что самый любимый — этот, а не какой-нибудь иной... У каждого меда свой собственный цвет, запах, консистенция и, конечно, вкус. Сегодня поговорим о шести сортах меда. В России растет три вида акации — деревьев из семейства бобовых. Из нектара цветков этих растений получается замечательный мед, один из самых ранних в году. Акация белая, или ложная акация — высокое дерево, распространенное на юге России...