Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Миллионы людей ежедневно наслаждаются его бодрящим вкусом и насыщенным ароматом. Однако далеко не все знают, что под общим названием "кофе" скрывается целый мир, полный разнообразных сортов, каждый из которых обладает уникальными характеристиками. Давайте совершим путешествие по этим захватывающим кофейным просторам. Практически все сорта кофе, которые мы знаем, относятся к одному из двух основных ботанических видов - Arabica (арабика) и Robusta (робуста)...

Сортов кофе, полученных от деревьев этих видов, очень много. Арабика: это основной сорт кофе, который выращивается в большинстве стран, производящих кофе. Вкус этого кофе обычно сладковатый и фруктовый, ароматный и деликатный. Робуста: это более прочный и грубый сорт кофе, который часто используется в качестве основы для эспрессо. Вкус этого кофе более горький, чем у арабики, а аромат менее выраженный. Либерика: этот сорт кофе выращивается в Африке и Азии и имеет более крупные зерна, чем арабика и робуста...