Китайский чай — это не просто напиток, а настоящая философия, глубоко укоренившаяся в культуре и традициях страны. На протяжении тысячелетий чай стал символом гостеприимства и уважения, а его употребление связано с социальными ритуалами и праздничными мероприятиями. Чайная церемония в Китае — это искусство, где каждый элемент, начиная от выбора чайных листьев и заканчивая их завариванием, требует внимания и понимания, превращая каждое чаепитие в особый опыт. Разнообразие видов и сортов китайского чая поразительно...

Этот материал адресован тем, кто бегло знаком с чайной культурой Поднебесной или намеревается к ней приобщиться. Здесь мы расскажем о мэйнстриме, или классике, которую стоит «знать в лицо». Итак, добро...