Кулинарные травы и специи — съедобные части растений, которые традиционно добавляются в блюда и напитки. Одни их не используют, другие — не представляют без них свой рацион, а третьи пытаются с их помощью лечиться. Разбираемся, в чём польза кулинарных специй и трав и как лучше их употреблять. Что такое травы и специи Травы — это мягкие зелёные или цветущие части растений. Их используют свежими или сушёными. Специи, или пряности, получают из семян, коры, корней и других частей растений. Для употребления их сушат и измельчают...

Лекарственные травы представляют собой натуральные дары природы, содержащие множество полезных свойств. Они могут быть использованы для лечения различных заболеваний и повышения общей иммунной системы организма. Использование лекарственных трав имеет долгую историю и до сих пор остается популярным способом ухода за здоровьем. Одним из самых важных аспектов использования лекарственных трав является правильное их собирание и сушка. Неверные методы могут привести к потере полезных свойств и даже нанести вред здоровью...