Многим известна пищевая добавка - сорбат калия. Производители ее используют, но что же это такое? Сорбат - это консервант. Многие боятся консервантов, но не стоит! Он необходим для того, чтобы пока определенный продукт едет до вас в нем не завелась живность. Все мы любим все натуральное, но поймите правильно, хочешь сделать хорошо - сделай сам! Например, те, кто много работают грешны покупкой готовых салатов в магазине, а как их сохранить без консерванта несколько дней, никак. А сорбат он просто напросто сдерживает рост бактерий, не дает им ни единого шанса пробраться в Ваш салат. Я не говорю, что сорбат полезен, но и вреда от него не так уж и много...

Сорбат калия является консервантом, который в основном используется в пище и обозначает символ E202. Он считается безопасным для здоровья, и его потребление не вызывает побочных эффектов, не является канцерогенным. Сорбат калия является одним из наиболее часто используемых пищевых добавок с консервирующими свойствами и содержится главным образом в газированных напитках, маргаринах, сырных пастах и ​​хлебобулочных изделиях. Сорбат калия - что это такое и каковы его свойства? Сорбат калия представляет...