Сорбат калия является консервантом, который в основном используется в пище и обозначает символ E202. Он считается безопасным для здоровья, и его потребление не вызывает побочных эффектов, не является канцерогенным. Сорбат калия является одним из наиболее часто используемых пищевых добавок с консервирующими свойствами и содержится главным образом в газированных напитках, маргаринах, сырных пастах и ​​хлебобулочных изделиях. Сорбат калия - что это такое и каковы его свойства? Сорбат калия представляет...

В настоящее время очень много существует консерванов, которые используются в пищевой промышленности, есть и нового покаления такие как униконс. Есть пищевые добавки, которые не содержат вообще в своём составе веществ с индексом "Е". Моя статья сегодня про сорбат калия, который так же часто используется в пищевой промышленности в разных отраслях. Сорбат калия (Potassium Sorbate, E202) — калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом и широко применяется при консервировании пищевых продуктов...