Торговая сеть «Азбука вкуса» работает на рынке почти 30 лет и одной из первых в российском ритейле начала развивать готовую еду, кофе-поинты и собственное производство. О становлении кулинарного направления, вертикальной интеграции, конкуренции с HoReCa и будущем ритейла, рассказал президент компании Денис Сологуб. Кадр из фильма NTech о готовой еде в «Азбуке вкуса». – Расскажите о своем карьерном пути в компании. – Я в компании 25 лет, в январе был юбилей. Начинал IT-специалистом, потом был IT-директором,...

Сопутка - важная часть продаж в Вашем магазине. Во-первых, это дополнительная прибыль. В отдельных случаях с одной продажи, на сопутке можно заработать больше чем с основных товаров. Во-вторых, сопутка привлекает больше внимания и лояльности к магазину, и клиент не захочет докупать остальное у конкурентов. А бывает и такое, что покупатель не найдя какой-нибудь мелочи в магазине, просто уходит в другой, не желая заморачиваться с заказами в разных компаниях. В этой статье определимся какие сопутствующие...