Сомен - это очень тонкая и длинная лапша с изысканным вкусом, напоминает застывшие белые нити-волосы. Продукт появился на острове Хонсю, а за пределами Японии стал популярен после Второй мировой войны. Приготовление: лапшу бросают в кипящий бульон, отваривают 3 минуты и промывают холодной водой. Лучше добавлять в салаты или подавать как основное блюдо с нежным соусом (лапшу макают, а не поливают сверху). Летом сомен выкладывают в прозрачную емкость со льдом, украшают имбирем, васаби и зеленым луком, чтобы не перебить ароматными заправками его тонкое послевкусие...

Библейское имя изменилось на Руси до неузнаваемости. Первоначальные смыслы ушли на задний план. Вместо «услышанного Богом» перед нами - «покровитель Рода». Семён от Симеона Симеон от Шимона Шимон - услышанный Богом (др.евр.) Сѵмеѡнъ - старое написание имени. Две буквы (ѵ, ѡ) совсем отсутствуют в современном алфавите. А суть их особая, глубинная. Образ «ѵ» - Ѵжица - про дар насладиться плодами от своих деяний при жизни. Гармония и наполненность жизненной силой. Образ «ѡ» - Омь - озарение, сияние, творчество...