Бросить все и стать сомелье – может показаться, что так бывает только в кино. Но мы поговорили с экспертами и выпускниками винной школы «Энотрия» и узнали: подобных историй немало. Рассказываем, как стать сомелье в 2022 году и сколько это стоит. Кто такой сомелье Сомелье несет винную культуру в массы, а не только красиво открывает шампанское. Он составляет винные карты ресторанов, баров, отелей и помогает гостям выбирать вино. В России это довольно молодая профессия. У нас словом «сомелье» иногда называют винных блогеров или просто тех, кто разбирается...

Мало кто знаком с такой интересной рыбой, как канальный сомик. Канального сома в СССР привезли еще в 1972 году из-за границы. Во время советского союза им часто заселяли водохранилища, поскольку такой сом – очень плодовитая рыба, при этом не требует к себе особого, необычайного отношения. Канальный сом очень быстро размножается, также как и ротан. Все бы ничего, но канальный сом живет только в тепле, иные условия ему не подходят, и он перестает так активно размножаться. Именно по причине сильной...