Соль — это не просто белые крупинки, которые мы сыплем в суп. Для меня она всегда была чем-то большим: лекарством, которое бабушка доставала из кухонного шкафчика, когда я приходила домой с разбитыми коленками. «Соль всё исправит», — говорила она, завязывая марлю с солёным раствором. Я тогда думала, что это магия. А теперь знаю: за этим стоят законы природы — осмос, антибактериальные трюки и способность ускорять заживление. Давайте разберёмся, как соль стала народным доктором, почему её уважают учёные и как правильно использовать её в XXI веке...