Из чего состоит соль? Где ее добывают ? Какое озеро в России сплошь наполнено солью? Ищем ответы на эти вопросы в статье из Детской энциклопедии Том 1 изданной в 1914 г. Товариществом И.Д. Сытина  Мы адаптировали текст, чтобы вам было комфортно его читать. “По всей земле рассеяны в небольшом количестве два минеральных элемента - натрий и хлор, имеющие друг к другу очень большое влечение. Натрий очень интересный и мягкий металл, который можно резать ножом, но очень трудно иметь его в чистом виде ; хлор - это зеленоватый газ, вдыхание которого может убить всякое живое существо...

Соль — это не просто белые крупинки, которые мы сыплем в суп. Для меня она всегда была чем-то большим: лекарством, которое бабушка доставала из кухонного шкафчика, когда я приходила домой с разбитыми коленками. «Соль всё исправит», — говорила она, завязывая марлю с солёным раствором. Я тогда думала, что это магия. А теперь знаю: за этим стоят законы природы — осмос, антибактериальные трюки и способность ускорять заживление. Давайте разберёмся, как соль стала народным доктором, почему её уважают учёные и как правильно использовать её в XXI веке...