Техническая соль – это материал натурального происхождения, представляющий собой хлорид натрия с примесями. Добывают её в карьерах, шахтах, на дне соляных озер. В зависимости от места добычи соль отличается по составу и проценту примесей: карьерная – самая «грязная», но и самая недорогая, соль из глубоких шахт – самая чистая, но способ добычи повышает её стоимость. Природное происхождение соли определяет её безопасность для человека: она не содержит вредных веществ, не имеет запаха, не токсична и не взрывоопасна...

Раньше сладкие и солёные продукты были в «дефиците». Поэтому такая еда способствует выработке гормонов удовольствия, рассказала в эфире радиостанции «Говорит Москва» Елена Соломатина. «Так заложено генетически, что любые блюда, содержащие сладкий или солёный вкус, они всегда были в дефиците. Раньше никто ничего специально не выращивал — никакой сладкий корешок или более или менее сладкий фрукт. И у человека вырабатывались гормоны удовольствия, поскольку это такие дефицитные компоненты, это энергия, если мы говорим о сахаре...