Всем привет! Продолжаю разбираться с суевериями - благо, их в моем арсенале хватает. Накопилось за годы работы с людьми. "А если я буду есть много белка, у меня ведь повысится мочевая кислота! Как быть?" Одно из моих любимых заблуждений, с которыми я постоянно разбираюсь. В очередной раз подробно расскажу, что и как, но для начала давайте условимся, что белок - это тоже не игрушки. А многие считают, что переесть белком - это даже классно. Ничего подобного. Вот смотрите, решили вы перейти на чистое цельное питание...

Мочевая кислота – это нормальный продукт обмена веществ, но знать и контролировать ее уровень очень важно. Если показатели высокие, то это может говорить о том, что в организме развивается та или иная патология, среди которых может быть и подагра. В древности ее называли заболеванием королей. Это связано с тем, что чаще всего болеют люди пожилого возраста, а как мы знаем из истории, до старости раньше доживали в основном только богатые люди. Что такое подагра? Это заболевание, при котором происходит избыточное накопление солей мочевой кислоты...