— Да у нас по всем обителям на общу трапезу ее составляют. Вкушать ее ни за малый грех не поставляем, все едино что морковь али свекла, плод дает в земле, во своем корню... П. Мельников-Печерский, «На...

Фиолетовый картофель (Solanum tuberosum), также называемый трюфельным, мало чем отличается от обычного картофеля. Тем не менее, они имеют более ценные ингредиенты для нашего здоровья, чем обычный картофель. Своими полезными свойствами они обязаны антоцианинам, натуральным красителям, придающим картофелю пурпурный цвет. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые защищают наш организм от болезней цивилизации. Главное, что после варки картофель не теряет своих свойств. Трюфель Картофель трюфеля красивого пурпурного цвета встречается в естественном состоянии в Южной Америке...

Solanum tuberosum: Биография «Второго Хлеба» России🍞 Название с биологической точки зрения. С биологической точки зрения картофель, который мы употребляем в пищу, —это Вид Solanum tuberosum (Паслён клубненосный), Принадлежащий к роду Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Это важно подчеркнуть, так как съедобная часть растения — не корень, а видоизменённый подземный побег — клубень🥔. Его основная функция — запасание питательных веществ для будущего роста растения. На клубнях есть так называемые «глазки» — это почки, из которых развиваются новые побеги...