Бывало у вас такое, что вы строго следовали рецепту, соблюдая пропорции ингредиентов и температурный режим, а блюдо всё равно не получалось? Оно могла подгореть, не подняться или вовсе остаться сырым. Не следует сразу сетовать на свои кулинарные способности или плохую технику. Расскажу, как соль в духовке изменит эту ситуацию раз и навсегда! Используйте простой продукт, который всегда есть на любой кухне. И больше вы не столкнетесь с подгоревшими или не до конца доготовленными ужинами и десертами...

Соль в духовке – это лучше чем несколько кирпичей. Современные кухарки одинаково удивляются и тому и другому решению. Эта хитрость пришла из советских времен, когда духовки еще были далеки от совершенства, и из-за неравномерного распределения тепла часто портилась выпечка. Нынешняя бытовая техника только радует кухарок, но соль в духовке все равно встречается. Расскажем, зачем это делать и сколько соли нужно, чтобы получить максимальный эффект. Итак, соль в духовом шкафу используется как накопитель тепла...