На полках магазинов соль представлена двумя группами: 1. Крупная соль (1й и 2й помол) , как правило , более дешевая.🧊 2. Мелкая белоснежная соль, сорт экстра - дороже.🧂 Большинство выбирает второй вариант, ибо дороже значит лучше, да и выглядит приятнее, а иногда идет сразу в виде большой пластиковой солонки. Выбор не лучший. Смотрим обратную сторону упаковки, а именно состав, видим там антислеживатель е536. Е536 (ферроцианид калия) - это пищевая добавка, используемая в качестве антислеживающего агента, особенно в поваренной соли...

Поваренная соль: свойства, помол и история на Руси Соль — это удивительная и многогранная специя с богатой и интересной историей. Ее история длится на протяжении тысячелетий и охватывает множество культур и цивилизаций. Соль, известная человечеству с давних времен, стала важнейшим элементом в жизни людей, оказывая глубокое влияние на экономику, социальные структуры и даже религиозные практики. Происхождение соли восходит к доисторическим временам, когда наши предки начали осознавать её важность для сохранения еды...