Bodega Sandwich Все знают культовые рецепты Бурдена: картошку-фри или сэндвич с жареной мортаделой. Но ими, конечно, дело не ограничивается. Вот рассказ шефа из книги Appetites (в нашем вольном переводе) об еще одном его любимом сэндвиче: Забудьте о пастрами: культовый нью-йоркский сэндвич – это жареная булочка с беконом, яйцом и сыром. По утрам в Нью-Йорке говорят на испанском – или, точнее, на смеси испанского и английского – и даже не говорящие по-испански выстраиваются в очередь у прилавка в продуктовом магазине, обычно пытаясь говорить на этом языке...

Английская соль – это натуральное минеральное соединение, в состав которого входят сера и магний, давно известно, как природное средство, помогающее при многих заболеваниях. Магний один из важных макроэлементов в организме человека, играющий непосредственную роль практически во всех обменных процессах. Он участвует в более 300 биохимических процессах в организме, способствует энергообеспечению клеток организма, помогает поддерживать нормальную функцию мышц и нервов, здоровую иммунную систему и костную ткань, снижает риск сердечных приступов и инсультов...