Есть специи, которые не просто дополняют, а полностью преображают блюдо. И одна из них — гранатовая соль. Она добавит в любое блюдо нотки Кавказа и Востока, придаст ему пикантность и интересный вкус. Если...

В недавней статье я показывала набор Крымские пряности, как вариант небольшого презента из отпуска в Крыму. Так вот, в этом наборе была баночка гранатовой соли. Это новая для меня приправа. Я заинтересовалась, что это и с чем ее едят. А также обещала что-нибудь приготовить с ней и рассказать о результате. Оказывается, что в интернете информации на эту тему много. Гранатовая соль - необычная приправа, приготовленная на основе морской соли и граната. Для приготовления гранатовой соли берут и зёрнышки, и кусочки сухих корочек...