Как его делают, как распознать хороший и почему он — хорошая замена соли У соевого соуса две с лишним тысячи лет истории. И она показала, насколько это универсальная штука: подходит практически ко всему, а кроме того, как выяснилось, легко преодолевает границы кулинарных традиций...

Всем нам хорошо знаком соевый соус, некоторые даже полностью заменяют им привычную нам соль. Нельзя не согласиться, что любое блюдо, даже, например, обычный овощной салат обретает более интересный и приятный вкус после добавления соевого соуса. Но как это может отразиться на нашем организме? Литр соуса на спор Известен случай, когда молодой человек из Америки поспорил и выпил 1 литр соевого соуса. Этот опрометчивый поступок привел парня сначала к судорогам, потом к коме. К счастью его удалось спасти...