Что такое соя? Это растение семейства бобовых из плодов которых добывается соевое масло, оно считается самым распространенным растением выращиваемым более чем в 60 странах. Данная культура известна еще в третьем тысячелетии до нашей эры, благодаря высокому содержанию белка способно за небольшие деньги заменить мясо и некоторые молочные продукты. Данное растение выглядит как сильно ветвящийся куст высотой в 1-1,5 метра, период бурного роста растения составляет 70-250 дней, плоды сои представляют собой...

Соевое масло — одно из наиболее распространенных растительных масел в мире, имеющее древнюю историю и широкое применение в кулинарии и медицине. Первые упоминания о нем найдены в источниках Древнего Китая. В статье рассмотрим состав соевого масла, его пользу и применение. Из чего состоит соевое масло Соевое масло — это растительное масло, получаемое из семян сои. Соевое масло содержит только жиры и не содержит белков или углеводов, что делает высококалорийным продуктом — 899 ккал на 100 грамм. Однако эти калории не откладываются в виде жировой ткани, а питают организм...