С момента изобретения тефлонового покрытия вокруг него возникло огромное количество мифов и различной информации, заявляющих как о немыслимом вреде, так и о его невероятной пользе. Токсичен ли тефлон? Как правильно использовать данный вид посуды? Опасно ли для здоровья готовить на поцарапанной тефлоновой сковороде? – Еще раз разбираемся в фактах и рассказываем о том, что отличает качественное тефлоновое покрытие. Токсичен ли тефлон? Тефлон является очень стабильным химическим веществом. Он отталкивает...

Повышенный уровень в крови токсичных элементов, содержащихся в пестицидах, антипригарной посуде и антипиренах, может вызвать целиакию — иммунное расстройство, связанное с непереносимостью глютена (белка, присутствующего в злаках — пшенице, ржи, ячмене). Когда глютен попадает в организм больного целиакией, стенки тонкого кишечника воспаляются и пищеварительная система не может нормально справляться с усвоением важных для роста и развития веществ (углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов). Как следствие — возникает воспаление, диарея, вздутие и другие более серьезные проблемы со здоровьем...