👋🏻В прошлый раз мы с вами выяснили, что такое ПАВ и зачем они нам нужны. Сегодня мы с научной точки зрения узнаем, как устроено большинство шампуней, и что в их составе. Шампуни имеют разнообразные составы, но нас пока интересует один тип компонентов - поверхностно-активные вещества. Есть несколько видов поверхностно-активных веществ и у каждого своя роль: Анионные ПАВ (у них «голова» имеет заряд «минус») — наиболее распространённые. Они достаточно дешёвые, просты в изготовлении, хорошо пенятся и очищают поверхности...