Магний — макроэлемент, который участвует в более чем 300 биохимических процессах в организме человека, обеспечивает работу нервной системы, здоровье сердца, прочность костей и регулирует энергетический обмен. Большая часть суточной потребности в норме закрывается за счёт обычного рациона: орехов, семечек, зелёных овощей, круп и бобовых. В статье собраны основные пищевые источники магния, ориентиры по норме потребления и факторы, которые влияют на его усвоение. Норма зависит от пола и возраста. По...

Магний — один из ключевых нутриентов для организма, но его дефицит сегодня встречается гораздо чаще, чем многие думают. Он поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем, участвует в энергетическом обмене и помогает мышцам расслабляться. Именно поэтому нехватка магния напрямую сказывается на качестве сна, стрессоустойчивости, уровне тревожности, а также на здоровье костей и зубов. Хроническая усталость, ночные судороги, раздражительность и даже «скачки» давления — всё это может быть сигналом о скрытом дефиците...