Пищевая сода – полезнейший ингредиент в хозяйстве. Об этом знает каждая опытная хозяйка. Используется сода в качестве пищевой добавки фактически с любыми блюдами и ингредиентами. В первую очередь это касается разнообразных мясных изделий и рыбы...

Рассказываем, как сделать вкусные котлеты - что добавить в фарш и в каких пропорциях. Сочные котлеты с хрустящей и красивой корочкой - это идеальное блюдо как для повседневного стола, так и для праздничных пирствований. Но далеко не всегда получается приготовить вкусные сочные котлеты без вспомогательных ингредиентов. Возникает закономерный вопрос, что добавить в фарш для котлет, чтобы сохранить их сочность, но не нарушить основную структуру. Мы расскажем, как приготовить сочные котлеты без лишних...