Простой и быстрый рецепт медового печенья, на скорую руку, к чаю. Всегда получается очень нежное и ароматное. Выпечка с мёдом такая вкусная, мёд в рецепт добавляется не для пользы, а для вкуса. Печенье получается в меру сладкое. Рецепт: Яйца 2 шт. + белок (желток для смазки печенья) Сахар 100 г Ванилин 1 г Соль (щепотка) Мёд 100 г Растительное масло 100 мл. Мука (+/-) 450-500 г Пищевая сода 1 ч. л. (3 г) Для смазки: Яичный желток 1 шт. Молоко 1 ст. л. В глубокую миску отправляю два яйца и белок, желток убираю в сторонку, для смазки печенья...

Торт Медовик, пожалуй, один из самых популярных тортов, который любит вот уже не одно поколение. Несмотря на единую технологию, у каждой семьи есть свой секретный рецепт, и все они имеют место быть.  Чаще всего изменениям подвергается сама рецептура, но не технология приготовления, хотя и в этом случае есть варианты с нестандартным способом приготовления. Неизменным шагом остается процесс гашения соды в разогретой смеси из меда, сахара и сливочного масла (иногда + куриные яйца). Любой процесс имеет...